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妈妈做红烧猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分享,蒸蛋粥

2018-11-06 19:18:36
妈妈做红烧猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分享,蒸蛋粥 红烧猪蹄是一道传统的名菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜,口感超好,具有美容养颜的功效。多吃猪蹄,皮肤嫩嫩的,富有胶原蛋白,真是一道美容的好菜。饭友们心动了,食物对人体的影响真的很大。 更多详情人看过 >收藏 关于猪蹄的做法主料 猪蹄 :1000g 辅料香叶 :适量生抽 :适量盐 :适量 八角 :适量红腐乳汁 :适量油 :适量小茴香 :适量生姜 :适量料酒 :适量 冰糖 :适量 具体步骤 步1.准备好猪蹄、红腐乳、香叶、生姜、小茴、八角、冰糖 第二步2.猪蹄冷水下锅 第三步3.焯去血水 第四步4.沥干 第五步5.热锅下油下姜片 第六步6.下焯好的猪蹄 第七步7.放入香料和冰糖 第八步8.加料酒 第九步9.加生抽 第十步10.2勺红腐乳汁炒匀 第十一步11.将炒匀的猪蹄放入压力锅中加适量水 第十二步12.盖上盖压20分钟关火 第十三步13.盛出撒上葱花即可烹饪技巧1、猪蹄选新鲜的前蹄2、生猪蹄提前冷水下锅焯去血水后洗净再烧
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