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到新疆必须尝一尝的托克逊拌面到底哪一碗才略

发布时间:2020-10-18 06:43:55
到新疆必须尝一尝的托克逊拌面,到底哪一碗才是过油肉啊?

新疆游第五天,我们几乎全天都在路上,早上从库尔勒出发,要开8个小时到乌鲁木齐,晚上在乌鲁木齐入住。一路上没有景点却处处是风景。只要在服务区停留20分钟,我们就会买酸奶和雪糕,还能拍出好看的照片来,这张是我们团队里的一个队友拍的,我很喜欢所以放上来了。前一天导游跟我们说,明天中午想吃什么?新疆特色菜呢,还是饭店里的八菜一汤?我们不约而同,异口同声说,当然是吃新疆特色美食喽。

临近吃午饭的时候,我们经过托克逊县,看到一路上到处都是拌面的招牌,闻到香味我们已经饿得咕咕叫了。司机师傅停车,导游告诉我们今天吃拌面,我们还以为就是一顿普通的拌面呢。手机上一查,才发现托克逊的拌面那么有名。托克逊拌面是新疆最出名的拌面。有句话说:世界上最好的拌面在中国,中国最好的拌面在新疆,新疆最好的拌面在托克逊。 那么我们今天就要来尝一尝托克逊拌面了。

托克逊县地处三疆交汇处,属于交通要道,是古丝绸之路上的著名驿站,历来南来北往的客人都很多,途经的车辆和人流都会在此休憩、用餐。用餐的商旅、过客多以食用当地的托克逊拌面为主。这是外面的桌子,我们坐在房间里吃饭,等吃完了出来,这里坐满了客人。

这个是专门给维族人坐的坑吧?

我们坐下来,每人一碗白面条,一边端上来,一边介绍说:面条可以随便加,吃完了再添哦。我空口尝了一根,面条圆润爽滑,味道不错,量不大,我想我总能吃两碗。

拌面的菜一盘一盘上来,这是西葫芦番茄炒羊肉还是牛肉。

番茄炒卷心菜。

芹菜炒番茄。

大盘鸡?

青菜炒肉片,这个肉是过油肉吗?

洋葱炒羊肉,这个是过油肉吗?

豇豆番茄炒肉片。

豇豆炒番茄。

番茄炒蛋。菜一盘一盘上来,我们看得眼花缭乱,这些明明就是菜,我们经常直接就吃了,忘了是用来拌面的菜,还从来没吃过这么多用来拌面的菜呢。这些菜荤素搭配,看起来????专家:住校不一定有利孩子成长食材差不多,但其实味道炒得都很不错。

我各样菜夹了一点,先拌了一碗,面条很爽滑。

吃了两口,又夹了些肉再拌,感觉面条越吃越多了。最后不知道加了几次菜,最后把一碗面条全吃下去了。

还有手抓饭上来,那更饱肚了。

菜还没上齐,先拍个照,大家的面碗里都放满了菜。中间放着很多生大蒜,爱吃拌面的人通常会用生大蒜嚼着吃。

最后上一大盘西瓜,每人一大块。中午饭这一顿托克逊拌面还是很让我们满足的。

下午四点,我们来到了乌鲁木齐,先不去入住,而去向往已久的国际美食大巴扎。看看我在大巴扎里买了些什么好吃的吧?

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